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WLH-2-8型肉丸成型蒸煮冷卻流水線(水煮線)

名稱:WLH-2-8型肉丸成型蒸煮冷卻流水線(水煮線)

詳細信息
關鍵詞:WLH-2-8型肉丸成型蒸煮冷卻流水線(水煮線)

  肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。

       成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
       成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
       通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
       整機采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。
型號
WLH-2
WLH-4
WLH-6
WLH-8
功率
1.65kw
2.05kw
3.3kw
3.3kw
可配丸子機
2
4
6
8
材料
不銹鋼
不銹鋼
不銹鋼
不銹鋼
產(chǎn)量
2-4/班產(chǎn)
4-6/班產(chǎn)
8-10/班產(chǎn)
14-16/班產(chǎn)
電源
380V/50Hz
380V/50Hz
380V/50Hz
380V/50Hz
傳動方式
變頻無級調(diào)速/PLC控制
變頻無級調(diào)速/PLC控制
變頻無級調(diào)速/PLC控制
變頻無級調(diào)速/PLC控制
外型尺寸
5500×560×1000mm
9500×560×1200mm
13500×760×1250mm
17500×760×1250mm

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